Организация порядка на небольшой кухне: посуда и хранение

В процессе комплектации интерьера под ключ я думаю о том, как оптимизировать количество предметов на кухне и разместить все так, чтобы влезло. У меня нет возможности полностью продумать наполнение шкафов, как это делают организаторы пространства, т.к. это отдельная масштабная задача + я комплектую объекты на этапе, когда клиенты не готовы об этом думать. Поэтому это лишь отдельные лайфхаки, которые, возможно, вам помогут. Итак, на что обращать внимание?
посуда для готовки в шкафу
хранение посуды на кухне

Продуманный дизайн

Посуда для готовки занимает много места. Ее удобно хранить вертикально на специальных подставках, но не всегда под это есть место. Поэтому при выборе посуды я смотрю на продуманность дизайна. Сковороды со съемной ручкой; кастрюли и контейнеры, которые можно сложить пирамидкой; крышки со складывающимися прорезиненными ручками, которые также можно положить друг на друга. Да, это не всегда удобно с точки зрения "достать-положить", но экономить пространство так можно.
контейнеры для еды
бытовая техника
контейнеры для еды

Многофункциональность

Когда один предмет решает несколько задач, мы экономим место. Планетарный миксер, мясорубка и блендер в одном корпусе. Контейнеры, которые можно использовать в духовке (готовка), микроволновке (разогрев), в холодильнике (хранение), при подаче на стол (сервировка) или в дороге. Набор кастрюль с доп. крышками (см. предыдущий блок с фото) для хранения приготовленного в холодильнике.
организация кухни
оганизация кухни

Органайзеры

У меня нет возможности покупать много органайзеров в проект. Спасают прозрачные контейнеры, которые в некоторых магазинах маркируются "для холодильника". В широких - удобно хранить мелкую бытовую технику (миксер с насадками, например), в узкие складываю фольгу, бумагу для запекания, венчики и проч. мелочи для выпечки. Контейнер делит пространство, мелочи не катаются в ящике при выдвижении, порядок наводить проще, искать нужное тоже.
Если говорить про вертикальное хранение, то наборы со штырьками (см. выше) удобнее использовать для низкой посуды. Опять же, чтобы в ящике ничего не каталось при выдвижении, у каждого предмета было свое место. Для сковород лучше берите металлические подставки.
зона раковины на кухне
чайник и кофеварка
кухня

Хранение на столешнице

Все, что вы планируете хранить на столешнице, должно быть нейтрального дизайна - для предметов уборки и готовки, и дополняющего кухню дизайна - для посуды, постоянно стоящих на виду гаджетов, декора, текстиля.
В зоне раковины лучше использовать органайзер под губки, чистящее, щетки. Доски тоже лучше на подставке. Сеты из предметов ставить на подносы. Отдельные мелочи создают визуальный хаос, если они организованы вместе - выглядят, как один предмет, а не несколько.
Чайные пакетики, капсулы кофе и другие продукты, которые удобно хранить на столешнице, лучше перекладывать из разноцветных упаковок в нейтральные по дизайну банки и контейнеры.
организация кухни
кухня

Сама кухня

По опыту:
  • кухню лучше сразу проектировать под себя: рост, привычки и функциональные зоны под них, объем и размеры того, что планируется хранить
  • кухню можно доработать в процессе, увеличив места хранения
  • увеличенный по размеру и количеству отсеков лоток для ложек-вилок - лучше стандартного (на 4 типа предмета)
  • нет смысла в большом количестве глубоких ящиков - их лучше выбирать по количеству крупной бытовой техники, вертикально стоящих сковород и кастрюль, остальное удобнее хранить в неглубоких ящиках, которых по высоте шкафа получается больше
  • стандартная высота между полками - потеря места. Добавляйте подставки или доп. полки под нужный вам размер предметов
  • откажитесь от шаблонов и подумайте, как было бы удобно вам. Верхние шкафы можно навесить ниже стандарта, если вы низкого роста; тарелки можно хранить стопкой, а не вертикально; кружки и тарелки для завтрака (особенно, если дома дети) можно перенести в нижний ящик или выделить зону кофе-брейка и т.д.
Если вам интересна тема, то про идеи организации кухни я также писала здесь, про дизайн маленькой кухни здесь, как избавиться от лишних вещей в доме тут.

Обсудим?

Если вам интересно обсудить материал, вы можете написать мне на tojuliavavilina@gmail.com
Надеюсь, найду время для второй статьи про интерьерные тренды. Возвращайтесь))